کشت کنجد تا ساختار گندم

یک دکترای زراعت گفت: کنجد گیاهی ارزشمند برای کشت است.

کشت کنجد تا ساختار گندم

حسین پورهادیان در گفت وگو با خبرنگار خبرنگاران، اظهار کرد: کنجد گیاهی ارزشمند برای کشت و مصرف به صورت روغن و دارو است. وی ادامه داد: برآورد احتیاج خالص آبی آن تحت شرایط اقلیمی هر منطقه به خصوص در مناطق خشک و نیمه خشک یاری زیادی به کشت و فراوری آن می نماید. پورهادیان خاطر نشان کرد: دانه کنجد از کشت گونه گیاهی به نام سزاموم ایندیکوم به دست می آید که از خانواده دولپه ای است. این عضو هیات علمی دانشگاه پیغام نور لرستان گفت: این گیاه بومی ایران بوده و بعد از گندم در مناطق خشک و نیمه خشک مورد توجه کشاورزان است. وی افزود: در سال های اخیر جهت توسعه کشت کنجد و اصلاح ارقام آن کارهای خوبی انجام شده است. پورهادیان افزود: به دلایلی مانند عملکرد اندک و حساسیت به بیماری ها، کاشت کنجد کمتر مورد توجه قرار گرفته است.

مواد ذخیره شده در گندم به شکل کربوهیدرات های محلول در آب هستند

یک دکترای کشاورزی گفت: مواد ذخیره شده در گندم به شکل کربوهیدرات های محلول در آب هستند.

دکتر داوود ارادتمند در گفت وگو با خبرنگار خبرنگاران، اظهار کرد: تنش های محیطی مهم ترین عوامل کاهش دهنده عملکرد گیاهان زراعی در سراسر دنیا بوده و به همین دلیل پتانسیل ژنتیکی عملکرد گیاهان زراعی تحقق نمی یابد. وی ادامه داد: شناخت صفات مرتبط با تحمل به تنش خشکی و آنالیز رابطه آنها با عملکرد دانه لازم است. ارادتمند افزود: در واقع باید صفاتی که باعث جلوگیری یا کاهش خسارت ناشی از تنش خشکی به گیاه می شوند، شناسایی شده و نقش و اثر هرکدام از آنها بر میزان تحمل به تنش خشکی ارزیابی گردد. این دکترای کشاورزی یادآور شد: بهبود ظرفیت پر شدن دانه ها با استفاده از ذخایر ساقه، یکی از مهم ترین اهداف به نژادی گندم تحت تنش های محیطی مانند خشکی و گرماست. وی گفت: در بسیاری از گیاهان زراعی ازجمله گندم مواد ذخیره شده عمدتاً به شکل کربوهیدرات های غیرساختمانی یا کربوهیدرات های محلول در آب هستند. ارادتمند گفت: مواد ذخیره شده در ساقه به شکل کربوهیدرات های محلول در آب بوده و حدود 25 تا 40 درصد از کل وزن خشک ساقه را تشکیل می دهند.

منبع: خبرگزاری ایسنا

به "کشت کنجد تا ساختار گندم" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "کشت کنجد تا ساختار گندم"

نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید