طرز تهیه هات داگ فست فودی با همه رازها در خانه - مجله تصویر و سرگرمی

مواد لازم برای تهیه هات داگ فست فودی

• سوسیس هات داگ 4 عدد
• پیاز 1 عدد
• فلفل دلمه ای 1 عدد
• خیارشور به میزان لازم
• گوجه فرنگی 2 عدد
• پنیر پیتزا به میزان لازم
• سس مناسب به میزان لازم
• روغن به میزان لازم
• نان ساندویچی 4 عدد

طرز تهیه هات داگ فست فودی

1. آماده سازی مواد

اولین مرحله از طرز تهیه هات داگ فست فودی این است که مواد این ساندویچ را آماده کنید. برای این کار سوسیس ها را به دلخواه خود در روغن سرخ کنید یا با میزانی آب آبپز کنید. پیاز را نگینی خرد نموده و در روغن تفت دهید تا طلایی گردد. بعد قارچ را تفت دهید و با ادویه ها خوب طعم دار کنید. اگر دوست دارید فلفل دلمه ای را هم نگینی خرد کنید و در کنارش خیارشور و گوجه فرنگی را هم ورقه ای یا نگینی کنید و با خالی کردن داخل نان باگت ها کار آماده کردن مواد را تمام کنید.

2. تهیه ساندویچ هات داگ

اکنون و در این مرحله کف نان باگت را که خالی نموده اید با سس دلخواه خود (کچاپ، خردل یا مایونز) داخل نان باگت یا ساندویچی خود را چرب کنید. سپس سوسیس را داخل نان بگذارید. بعد به ترتیب ترکیب پیاز تفت داده شده، فلفل دلمه ای، خیارشور و گوجه فرنگی را روی سوسیس بچینید. اگر دوست دارید می توانید میزانی پنیر پیتزا هم روی مواد بریزید و بعد ساندویچ را در فویل بپیچید و به مدت کوتاه در فر بگذارید تا پنیر باز گردد و ساندویچ تان هم کمی ترد گردد.

نکات تکمیلی برای تهیه هات داگ فست فودی

هات داگ فقط یک ساندویچ ساده نیست! با کمی خلاقیت و رعایت نکات طلایی می توانید یک هات داگ فست فودی متفاوت و خوشمزه را برای خود و عزیزانتان تهیه کنید. از ترکیب سس های مختلف گرفته تا افزودن مواد نو و متنوع، همه و همه دست شماست تا یک هات داگ بی نظیر خلق کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا با این فوت وفن ها آشنا شوید.

انتخاب نان مناسب برای ساندویچ هات داگ

نوع نان، تاثیر روی طعم و بافت هات داگ دارد. نان باگت سنتی و نان های ساندویچی دیگر، هر کدام طعم و بافت متفاوتی به هات داگ می دهند. بنابراین می توانید بر اساس ذائقه خود و مواد دیگر، نان مناسب را انتخاب کنید. نان های باگت فرانسوی، به علت بافت ترد و پوسته برشته، انتخاب محبوب بسیاری هستند.

سرخ کردن یا آبپز کردن سوسیس؟

هر دو روش سرخ کردن و آبپز کردن سوسیس برای تهیه هات داگ مناسب هستند. سرخ کردن سوسیس به آن طعم و بافت برشته می دهد، در حالی که آبپز کردن آن را نرم تر و لطیف تر می نماید. شما می توانید هر روشی را که ترجیح می دهید، انتخاب کنید.

تنوع در سس های مورد استفاده برای ساندویچ هات داگ

استفاده از انواع سس ها، طعم هات داگ را متنوع تر می نماید. علاوه بر سس کچاپ و خردل می توانید از سس مایونز، سس باربیکیو، سس سیر و یا سس های دیگر مخصوص هات داگ بهره ببرید. بعلاوه می توانید با ترکیب این سس ها، سس مخصوص خود را درست کنید.

اضافه کردن پنیر به ساندویچ هات داگ

پنیر پیتزا، چدار یا هر نوع پنیر آب شونده دیگری می تواند طعم هات داگ را غنی تر کند. می توانید پنیر را روی مواد دیگر بریزید و سپس هات داگ را در فر یا توستر قرار دهید تا پنیر آب گردد و به بقیه مواد بچسبد. اگر دوست دارید جزییات تهیه ساندویچ هات داگ با پنیر را بدانید حتما طرز تهیه هات داگ با قارچ و پنیر را در کتاب کاله بخوانید.

تهیه هات داگ به شکل سوخاری

یکی از روش های متفاوت و مجذوب کننده تهیه هات داگ این است که آن را به شکل سوخاری تهیه کنید تا طعمی متفاوت تر داشته باشید. طرز تهیه هات داگ سوخاری را در کتاب کاله مطالعه کنید.

تزیین هات داگ

برای تزیین هات داگ می توانید از سبزیجات تازه مانند کاهو، گوجه فرنگی، خیار و پیاز بهره ببرید. بعلاوه می توانید از زیتون، قارچ سوخاری و یا هر نوع تاپینگ دیگری که دوست دارید بهره ببرید.

گرم نگه داشتن هات داگ

برای اینکه هات داگ شما تا زمان سرو گرم بماند، می توانید آن را در فویل بپیچید و در فر با دمای کم قرار دهید. بعلاوه می توانید از دستگاه مخصوص گرم نگه داشتن هات داگ بهره ببرید.

آماده سازی پیش از استفاده ساندویچ

بسیاری از مواد هات داگ را می توان از قبل آماده کرد. به عنوان مثال، می توانید پیاز را از قبل تفت دهید و یا سبزیجات را خرد کنید و در یخچال نگهداری کنید. این کار باعث می گردد که در زمان سرو، سریع تر هات داگ را آماده کنید.

خلاقیت در طعم های ساندویچ هات داگ فست فودی

از خلاقیت خود برای ایجاد طعم های نو و هیجان انگیز در هات داگ بهره ببرید. می توانید از انواع مختلف سوسیس، پنیر و سبزیجات بهره ببرید و سس های مختلف را با هم ترکیب کنید.