کدوبره یک غذای ساده و خوشمزه

به گزارش مجله تصویر و سرگرمی، در گزارش زیر طرز تهیه کدوبره را به شما آموزش می دهیم.

کدوبره یک غذای ساده و خوشمزه

به گزارش ، کدوبره یک غذای ساده مازندرانی است که مواد اولیه آن کدو سبز، تخم مرغ، گوجه و سیب زمینی است. تهیه این غذای سنتی کمتر از 40 دقیقه زمان می برد. در مرحله پایانی پخت غذا می توانید روی آن کمی فلفل سیاه و پونه بپاشید و در قابلمه را بگذارید تا کمی عطر و بوی غذا و ادویه با هم مخلوط گردد. برای خوشمزه تر شدن این خوراک می توانید روی آن کمی پنیر پارمزان یا پروسس رنده کنید. روی غذا را می توانید با ماست خامه ای تزیین کنید. کدوبره را می توانید به عنوان ناهار، شام یا میان وعده میل کنید.

سیب زمینی متوسط: 2 عدد

کدوی سبز متوسط: 5 عدد

گوجه فرنگی متوسط: 5 عدد

پیاز عظیم: 1 عدد

تخم مرغ: 2 تا 3 عدد

نمک: به مقدار لازم

فلفل: به مقدار لازم

زردچوبه: به مقدار لازم

پیاز را خرد و سرخ کنید.

نمک و زردچوبه را اضافه نموده و کمی تفت دهید.

سیب زمینی نگینی را به پیاز داغ اضافه نموده و با همدیگر تفت دهید.

شعله گاز را روی حالت متوسط قرار دهید و در تابه را به مدت 5 تا 7دقیقه بگذارید.

کدو ها را حلقه حلقه خرد نموده و پس از پخته شدن سیب زمینی ها به مواد اضافه نموده و برای چند دقیقه با یکدیگر سرخ کنید.

در این مرحله گوجه فرنگی های خرد شده و تخم مرغ ها را نیز روی آن ها ریخته و شعله را کمتر کنید.

در تابه را بگذارید و اجازه بدهید غذا روی شعله کم به مدت 15 دقیقه بپزد.

پس از آماده شدن آن را سرو کنید.

منبع: غذالند

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
انتشار: 27 مرداد 1399 بروزرسانی: 6 مهر 1399 گردآورنده: wallpaper7.ir شناسه مطلب: 3545

به "کدوبره یک غذای ساده و خوشمزه" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "کدوبره یک غذای ساده و خوشمزه"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید