آرشیو آشپزی در مجله تصویر و سرگرمی | صفحه 2

وقتی قرار است یک غذای سریع و راحت آماده کنیم اولین چیزی که به ذهنمان می رسد، یکی از انواع ماکارونی هاست.

طرز تهیه دوغ خانگی به سبک بازاری در خانه کار سختی نیست. دوغ یکی از محبوب ترین نوشیدنی های ما ایرانی است که معمولا نوشیدن آن در کنار انواع غذاهای سنتی و ایرانی بسیار لذت بخش است. در این مقاله از در می توانید با چند روش طرز تهیه دوغ خوشمزه خانگی آشنا شوید....

ژاپن بیشترین تعداد صدساله های جهان را دارد و بنابراین شاید پیروی از یک رژیم غذایی ژاپنی بتواند به داشتن عمری طولانی تر یاری کند.

آجیل ها پروتئین را تامین می نمایند؛ ویژه گردو دارای مقادیر زیادی امگا 3 است و با سلامت مغز مرتبط است.

ماستی که معمولا همراه غذای ما ایرانی هاست، می تواند به ابزاری برای آماده کردن دسر های خوش طعم و پرخاصیت تبدیل گردد. در این مطلب، طرز تهیه 7 نوع دسر ماست را به شما آموزش می دهیم. یادتان نرود که این دسر ها نه تنها می توانند بخشی از نیازهای روزانه غذایی فرزندتان...

گشتن از یه تکه مرغ سوخاری ترد کار هر کسی نیست؛ مخصوصا اگر با روشی متفاوت طعم دار شده باشد. معمولا برای تهیه سوخاری، مواد را داخل تخم مرغ و نمک و فلفل می زنیم، سپس در پودر سوخاری می غلتانیم. اما در این مطلب می خواهیم طرز تهیه سوخاری ماستی را به شما آموزش...

روغن های خوراکی امروزه جزو لاینفک آشپزی محسوب می شوند. با پیشرفت علم تغذیه، بر تنوع روغن های خوراکی افزوده شده است، اما سوال اینجا است که کدام روغن از بقیه بهتر است؟

از زمان انقلاب سال 2003 و جدا شدن گرجستان از حاکمیت شوروی، تفلیس تغییرات زیادی به خود دیده است. امروزه تفلیس به مقصدی بین المللی و محبوب تبدیل شده که ترکیبی از بافت قدیمی و تازه را در کنار هم نمایش می دهد که در انتظار کشف شدن هستند. قیمت ها در این شهر مناسب...

سوپ ورمیشل آن قدر خوش مزه است که یک تنه می تواند نظریه سوپ غذا نیست را زیر سوال ببرد. این سوپ، مواد اولیه در دسترسی دارد و طرز تهیه آن هم بسیار ساده است. سوپ را اصولا به عنوان یک غذای سالم و مقوی در هنگام مریضی می شناسیم. اما ما این جاییم تا به شما ثابت کنیم...

غذاهای سنتی ارمنستان بسیار لذیذ و متنوع هستند. در برترین رستوران های ایروان، این غذاهای لذیذ را امتحان کنید.

ترلان پروانه عکس مادرش را در فضای مجازی منتشر کرد.

غذاهای یونانشاید تا حالا غذاهای یونانی مختلفی را در کتاب های آشپزی دیده باشید و سعی نموده باشید تا آن ها را درست کنید. بد نیست بدانید که غذاهای یونانی از خوشمزه ترین غذاهای جهان محسوب می شوند و یونانی ها عادت دارند که در بیشتر غذاهایشان از آویشن، روغن...

بیشتر جهانگرد های حرفه ای علاقه مندند در سفر خود تجربه ای نزدیک از محیط محلی داشته باشند. رستوران های دربسته یکی از این تجربه های مجذوب کننده و مفرح است که تصویری بی واسطه از فرهنگ غذایی بومیان بدست می دهد. با خبرنگاران همراه باشید تا در خصوص این رستوران...

ضرب المثل من نوکر حاکمم نه نوکر بادمجان، ریشه تاریخی دارد و به دوران حکومت نادر شاه افشار مربوط می گردد و این ضرب المثل اشاره به آن دارد که برخی افراد در پی منفعت خودشان هستند و عقیده ثابتی ندارند. در خواندن این مقاله با خبرنگاران همراه باشید.

یکی از شیرینی های راحت و ساده که به روش های مختلفی می توان تهیه کرد کوکی یا کلوچه است. که انواع و اقسام مختلفی دارد و به شکل های مختلف و با مواد متنوعی می توان آن را تهیه کرد. کوکی ها بسیار خوشمزه هستند و درعین حال راحت هم تهیه می شوند. کوکی یا کلوچه را می...

حلوای بادام تبریز که معمولا به شکل قالب زده شده و به صورت کفگیری سرو می گردد، از حلواهای بسیار معروف تبریز است. این حلوای مجلسی برای مهمانی ها و مجالس مذهبی به ویژه ماه رمضان بسیار مناسب است و در این ماه در تمامی قنادی ها تهیه و به فروش میرسد و جزو دسرهای...

فصل پاییز داره از راه میرسه و همه جا رنگ و بوی پاییز گرفته! فصل کدو حلوایی های خوش رنگ! کدو حلوایی های پر خاصیت و مقوی که حیف میشه اگه نتونید ازش استفاده کنید و به هر طریقی در سبد غذاییتون جا بدید. الان دیگه در هر میوه فروشی ای کدو حلوایی رو میتونید پیدا...

فصل گلابی رسیده و یکی از برترین میوه های تابستانی همین میوه است. پس دست به کار شوید و کمپوت آن را تهیه کنید.

زندگی امروز / مرغ بریان از آن دسته غذاهایی است که درست کردن آن ها احتیاج به مهارت زیادی دارد. اما پس از خواندن این مطلب، بدون احتیاج به فر، و در قابلمه می توانید یک مرغ بریان خوشمزه درست کنید.

یک کارشناس آشپزی، در برنامه تلویزیونی روش تهیه لیموناد کاراملی را آموزش داد.